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28 de enero de 2013

Una de REFLEXIONES


 

Estas dos fotos están tomadas en el mismo lugar y a la misma hora. Como la noche y el día, ¿verdad?. No están procesadas, es decir están exactamente como se hicieron, sin retoques.
Diferente ángulo, diferente enfoque, no sé explicar los tecnicismos. Las hice yo, con mi cámara, apunté, disparé y asi salieron.
Reflexión: nada es mentira y nada es verdad, todo depende del cristal con que se mira. En las dos direcciones.
Frecuente suele aplicarse en las personas. Los entendidos describen el optimismo y el pesimismo como la botella medio llena o medio vacía, recayendo sobre el sujeto en cuestión toda la responsabilidad sobre su estado de ánimo. Si ves las cosas de modo negativo, todo te saldrá mal. Si ves las cosas con optimismo, cambiarás el ciclo de la vida y atraerás todas las cosas buenas.
¿Y si nos ponemos al otro lado del cristal? ¿Es el sujeto la única parte actora y el mundo que le rodea es una botella que actúa según el estado de ánimo del individuo? o por el contrario ¿podría ser el individuo la botella, en su punto medio, ni llena ni vacía, esperando para llenarse o vaciarse a voluntad de quienes la rodean?
El paisaje no se ha movido, soy yo quien en un minuto lo ha retratado de día o de noche. Y si en lugar de un paisaje hubiera sido una persona...¿sería la persona la que habría cambiado su estado?
Mi reflexión: refleja una persona, con su apariencia, con sus actos, con sus palabras,... ¿lo que realmente es según su estado de ánimo? o ¿lo que queremos percibir según nuestra predisposición?
Vivimos en una sociedad de juicios a priori y encasillamientos. Hay más ¿botellas? o ¿miradores de botellas?
Yo personalmente me identifico con este paisaje, en ambas facetas y a ambos lados de la lente.

26 de enero de 2013

MIS RESTORANTS DE LUXE 2012

 Mis gustos son sencillos pero delicados. Soy fácil de contentar y a veces difícil de complacer, me dejo llevar...pero solo hasta donde yo quiera ir. No es tan importante el lugar como la compañía, pero,...¿y si se pueden tener las dos cosas a la vez? a veces soy... un poco exigente..
 El año empezó suavecito, pero puedo asegurar que fue cogiendo altura progresivamente, mucha altura. Todo un lujo. He comido en lugares sorprendentes, unos por su belleza, otros por sus características. Tambien ha sido un año de muchas "comidas de interior", el tiempo no siempre ha acompañado y la hostelería en Cantabria y Asturias no se queda corta con sus sabrosos y calientes cocidos.
 No hay dia malo que no permita seleccionar un buen comedor...y si es con vistas...mejor.
 Hay cientos de fotografías de cada lugar, habrá fotos mejores y paisajes más bonitos, más peculiares o más representativos...pero de cada camino...estos son los lugares donde hemos comido...de luxe.

Mozagro, 14 de enero de 2012
Una cuenta pendiente, un año antes una ventisca nos obligó a abandonar. Es un lugar especial con un antes y un después...(esta foto contiene metadatos muy personales)

Monte Tejas, 26 de febrero de 2012
Mesa para cuatro, perderse entre los pinos, hacer una subida con un desnivel impresionante, salirse de la ruta y volver a encontrarla, sentarse en armonía y disfrutar del paisaje mientras te ríes de ti mismo...no tiene precio.

Reinosilla, 4 de marzo de 2012

¿No parece muy especial, verdad? ¿Habéis presenciado alguna vez el cortejo de las cigüeñas? Su vuelo, sus idas y venidas, sus flirteos...un espectáculo de lujo que nos hizo olvidar por un momento los nubarrones que amenazaban con venir. Creo que al final nos cogió el agua por el camino pero fue una comida "national geographic" en directo, muy pocas veces tropiezas con esa oportunidad.

Pedroveya, 24 de marzo de 2012 
Desde la ermita de San Antonio, punto de encuentro entre la ruta de Las Xanas y la de Valdolayés, en Asturias. Es un lugar bastante concurrido donde los senderistas hacen su parada y comparten experiencias e información. Dos en uno: paisaje y confraternización.

Camino de la Braña de Joces, 5 de abril de 2012
Propiedad privada, y lo sigue siendo. No tendría alma su dueño si con la que estaba cayendo le molestara que usáramos el porche de esta cuadra para cobijarnos. Un palacio nos pareció a mi amiga y a mi. Cuántas risas en ese porche...eso si, lo dejamos todo como lo encontramos, incluso más limpio si cabe.

Monte Corona, 6 de abril de 2012
Pues no me apetecía a mi comer en el socorrido atrio de una iglesia...paró de llover y la mesa se presentó ya dispuesta, con alfombra de hojas y aire acondicionado.

Batería del Águila, 8 de abril de 2012
En el Monte Buciero, ¿quién no ha recibido una invitación a comer en una antigua plataforma para artillería de la época napoleónica?

Entre Fresnedo y la Herada, 12 de mayo de 2013
Otro "atentado" a la propiedad privada. El palacete de la niebla. Sería un delito comer a la intemperie en lugar de visitar este real aposento abandonado. Y el perrito, ¿cómo no?. Aviso a los caminantes: no fiarse de unos ojos tiernos, estos animalitos de cuatro patas te siguen todo el camino y acabas siendo la niñera de un caradura con amplia experiencia en pardillos.

Colina, 27 de mayo de 2012
Por los collados del Ason. Magnífico restaurante. No tengo palabras para describir sus características. Es de esos restaurantes que no se recomiendan con palabras...hay que vivirlo in situ.

Por los ojos del Diablo, 2 de junio de 2012
Monte Candina, a resguardo del viento, no hace falta volar para sentirse como un ave, basta con extender la mirada y dominar el paisaje que se ofrece a tus pies.

Tresviso, 9 de junio de 2012
No hago foto de los restorans de interior, es una excepción, no quería que faltara en esta selección Tresviso, un reto, a partir de aqui sufrimos "el mal de altura": la montaña nos conquistó, es como una droga..cada vez queremos más, no podemos pasar sin ella.

Muy lejos de los Pozos de Noja, 16 de junio de 2012
Nos perdimos, niebla, lluvia y un despiste monumental. ¿Que parece una nave con un tractor, gallinas,el perro cojo, los gatos y los aperos de labranza? Error, es el paraiso! todo un lujo, un techo donde guarecerse, seco, con asientos, percheros para la ropa mojada...¿qué más se puede pedir?. Pues no hace falta pedir, nos dieron. Nos obsequiaron con el gesto más humano que nunca hubiéramos podido imaginar encontrar en los tiempos que corren hoy en día. Poco más arriba, en el barrio de la Corra, un matrimonio, Rosa y su marido (Esteban, creo), nos acogieron en su casa, nos dieron café, chupito y cobijo, nos ofrecieron de comer y durante un periodo de tiempo nos sentamos todos en esa cocina, junto a sus dos hijas,  como si fueramos la visita de unos amigos, aun más...de unos familiares. Fue una experiencia que nunca olvidaremos.

Cabaña Verónica, 23 de junio de 2012
Inmenso...absolutamente perfecto. Indescriptible. Quiero volver.

Porracolina, 7 de julio de 2012
Unas vistas impresionantes, de lo mejorcito, un lugar que no hay que perderse. Yo no quería bajar...

Braña de los Tejos, 14 de julio de 2012
En un rinconcito apartado, a resguardo de la humedad de la niebla. La niebla solo nos alcanzó en el tramo final, eso no impidió disfrutar de los maravillosos parajes que nos rodearon todo el camino.

Pico Urriellu, Naranjo de Bulnes, 21 de julio de 2012
Creo que esta imagen es la que mejor describe esa sensación. Sentados junto al refugio, con el pico del Naranjo detrás, la mirada atrás hacia el camino recorrido, imposible describir con palabras lo que se siente al llegar, pero estoy segura: todos y cada uno de los que alli estábamos sentíamos lo mismo.

Coriscao, 28 de julio de 2012
Creo que tiene unas vistas preciosas pero eso es algo que tendremos que comprobar en otra ocasión. Está en la lista de cuentas pendientes. No tuvimos suerte, hubo que extremar precauciones y dejar marcas para no perdernos a la vuelta, niebla todo el camino, una temeridad....pero era nuestro objetivo...y lo conseguimos. Dimos buena cuenta de la bota de vino, no hacía para menos.

Pico el Paisanu, 4 de agosto de 2012
Ahi se ve la Peñamellera entre la niebla. Todavía no se me había metido en la cabeza...pero ya apuntaba, esa pequeña gran montaña que tantos quebraderos de cabeza nos llegó a dar. Ya caerá, más adelante...cuando estemos a su altura.

Playa de San Antolín, 5 de Agosto de 2012
Un poquito de relax, paseo suave y comida en el chiringuito de la playa...dias azules..

Bistruey, 11 de agosto de 2012
De nuevo el mundo bajo los pies. Un paraiso para los sentidos.

Ubiarco, 12 de agosto de 2012
Un paseo desde Tagle. No fue tarea fácil convencerme para un dia de playa. Palas y sol en Tagle...pero el bocata habia que ganárselo con un paseo por la costa...

Pirineos, 21 de agosto de 2012
Por la senda de los cazadores camino de la cola de caballo, un alto para comer y deleitar la vista.

Pirineos, 22 de agosto de 2012
Valle de Otal. El descanso del guerrero, unos dias intensos y particularmente inolvidables...volveremos

Alto Asón, 26 de agosto de 2012
El pirineo cántabro,  mas arriba de Bustalveinte, Veinte o alguna de esas...un regalo para los sentidos.

Esto no son las Enguinzas, 2 de septiembre de 2012
Aunque el destino era las Enguinzas, no sé cómo...acabamos en la montaña de enfrente. Un buen mirador, circular, de paisajes variados: montañas, lapiaces, valles y hasta la costa...solo tienes que coger tu bocata y orientar la mirada a cualquier punto que quieras ver...

Castro Valnera, 8 de septiembre de 2012
Como la cabeza de un gran oso pardo, tumbado en la cima, atisbando, observando, preguntándose por qué es tan complicado vivir en ese mundo que es tan pequeño...

Por el Tambuey, 16 de septiembre de 2012
El mundo desde arriba parece más humano...camarero...aparte esas moscas que me voy a tumbar un rato...

Entre el picón del Carlista y el Ranero, 22 de septiembre de 2012
Entre lapiaces y amigos, bajo un cielo azul.

Bajando de Ibio, 30 de septiembre de 2012
Un paseo para alargar la corta subida a Ibio...buscando un lugar para comer. Este mismo, con asientos a la piedra, perro guardian y una extensa alfonbra verde salpicada de bovinos pastando. Al fondo un mural de la prehistórica civilización fabricante de estress a la carta, de la que por el momento..nos hemos olvidado.

Pico San Vicente, 6 de octubre de 2012
Otra vez, comiendo en la terraza mientras decidimos en cual de ahi abajo tocará la cervecita...

Foces del Infierno, Espinaredo, 13 de octubre de 2012
¿Y por qué no? si nos asomamos a los ojos del diablo, ¿por qué no adentrarnos en las foces del infierno? un rinconcito tranquilo lejos de la multitud, disfrutando de un pequeño paraiso en las entrañas del infierno.

Cildá, 20 de octubre de 2012
¿Habéis comido en un bunker?, en realidad es sólo un refugio, íbamos a la Espina del Gállego y nos pasamos de largo, llegamos al Cildá, la lluvia amenazaba con caer y ocupamos esa caseta, donde hace mucho mucho tiempo hubo un importante asentamiento militar.

Cerca de la base de la Peñamellera, 1 de noviembre de 2012
Disfrutando del paisaje y de un merecido descanso. La Peñamellera, una pequeña gran montaña que nos hizo sudar tinta china, un reto. Esta primera vez el freno lo marcó el tiempo y la escasez de horas de luz, pero su embrujo nos haría volver una y otra vez...aun tenemos una cuenta pendiente...

Pico Castillo, 4 de noviembre de 2012
Despues de visitar la cascada del churrón de Borleña apetecía altura, el Pico San Vicente, una terracita discreta, sin ascensor, elija usted las vistas por favor...¿bajo ese árbol?...perfecto...

Una cueva en la cara inaccesible de la Peñamellera, 10 de noviembre de 2012
El restaurante perfecto, recomentado para intrépidos, despues de varios intentos frustrados rodeando la base de la Peñamellera, llega el momento sensatez de echar el freno, mejor dicho la pausa, no nos rendimos jamás. Hay que elegir mesa para comer antes de comenzar el arriesgado descenso. Camarero...hoy queremos una con techo, hay lluvia fina y no queremos estropearnos el pelo. Perfecto, buen servicio: paredes y techo firme, asientos a elegir y magnífico espectáculo de vuelo de los buitres...un regalo para los sentidos.

Cerca de Camijanes, río Nansa, 11 de noviembre de 2012
Paradise Nansa. Comer al arrullo del nansa bajo las caricias del sol...

Collado del Huerto, Peñamellera, 24 de noviembre de 2012
Estuvimos muy cerca, a pocos metros de la cima, en el punto exacto, donde esta pequeña nos mostró su grandeza y nos puso en nuestro sitio. Comprendido. Bajamos de nuevo y en ese prado, sin dejar de mirar hacia arriba dimos buena cuenta de nuestros bocatas y tomamos la decisión de que nuestro objetivo estaba conseguido. Somos senderistas, no alpinistas, objetivo superado con calificación alta.

Pozos de Noja, 6 de diciembre de 2012
En busca de los pozos perdidos, hora de saldar viejas cuentas, estuvimos a punto de pasarlos de largo otra vez, pero no, a resguardo del viento, con vistas al menor de ellos  y con el placer de otro objetivo cumplido...realmente dos placeres, el otro fue visitar y agradecer su hospitalidad al matrimonio que nos acogió en su casa cuando nos perdimos unos meses antes.

Ermita de las Nieves, 8 de diciembre de 2012
Restaurante la tapia, una comida rápida para dejar mesa libre a la niebla, parecía impaciente por ocupar el sitio....pase usted señora niebla que nosotros ya hemos disfrutado...

Orbaneja del Castillo, 15 de diciembre de 2012
Justo aqui. Amplia terraza de balcón corrido con vistas al pueblo, su impresionante cascada  y el inmortalizado beso de los camellos...

Collado de Ozcaba, 23 de diciembre de 2012
¿Comer sobre una pirámide..? el sueño de mi vida...salvo por mi ramita de pino, la dejé olvidada sobre el asiento...

Y para terminar...dos de paso...las comidas fueron de interior, no foto,  pero cierran esta pequelña selección de los mejores restaurantes del año 2012

Somaloma, 29 de diciembre de 2012
Viendo la cencellada que cubre la vegetación y con la niebla y la lluvia empapando nuestros cuerpos es fácil imaginar que nos decantamos por una apetitosa y caliente fabada en el bar del pueblo. Ultima ruta del año... en nuestra tierruca...Cantabria...pero no la definitiva...el año bien merecía una despedida especial...

Las Médulas, el Bierzo, León, 31 de diciembre de 2012
Esta si, la última ruta del año, ya estamos listos para despedir el año como se merece, "con las botas puestas" y con energías renovadas para comenzar el año haciendo lo que nos gusta....vivir, disfrutar, aprender, superarnos, comprender..
..aire, cielo, tierra y mar...


Cada foto, cada lugar, contiene un millón de experiencias personales y de recuerdos compartidos con mis amigos y compañeros de andadura. Hay muchas más, pero son lugares que cualquiera encontraría en una guia gastronómica, o en las páginas amarillas, mi selección de restorants de luxe no viene en ninguna guía....cada sitio, cada lugar....el mejor...lo eliges tu...

15 de enero de 2013

El mundo gira....a su bola

Fontibre. Cantabria. 13 de enero de 2013.

.- ¿Ves lo tranquila que está la superficicie del agua?
.- Sí
.- Así era yo una vez..(lanza una piedra al río) y entonces..(el agua se agita y se revuelve)...en eso me convertí.
.- Pero si esperamos un rato, se volverá a aquietar. Volverá a estar en calma.
.- Pero la piedra seguirá alli abajo. Ahora es parte del lago. Tal vez se vea igual que antes, pero ha cambiado para siempre.

  El mundo gira...a su bola. Las cosas ocurren porque si, o tal vez por alguna extraña razón que desconocemos. A veces esperamos tanto una cosa que cuando llega hemos perdido la esperanza y ya no sabemos que hacer con ella. Otras, las cosas llegan sin previo aviso, sin que estemos preparados, perturbando la tranquilidad de las aguas como una piedra lanzada al río. El equilibrio siempre vuelve, tarde o temprano las aguas se aquietan.
  ¿Puede una corriente arrastrar las piedras y dejar de nuevo el fondo limpio, intacto?
  ¿Pueden las piedras acumularse en el fondo de tal manera que un día rebosen hasta la superficie desplazando ese remanso de aguas tranquilas para siempre?

  El secreto se esconde en la profundidad donde se aloja la piedra y en la capacidad de la superficie para desalojarla...

Fontibre.Cantabria

Pensamientos profundos para un mundo que gira...a su bola...

9 de enero de 2013

SENSACIONES

Peñalavalle.Arredondo.Cantabria
7 de enero de 2013

 ¿Por qué he elegido esta foto? porque al verla he recordado su olor. Olor a quemado, cerca de la base del Mosquiteru, nuestros pies se hundían al caminar entre los restos quemados del monte. Desprendía todo tipo de aromas que no fui capaz de identificar, salvo uno: olor a tierra quemada, mezclada con otras fragancias que removían mi mente.
 Los olores despiertan en el cerebro recuerdos dormidos. En alguna parte de nuestra cabeza se esconden sensaciones olvidadas que renacen a través del aire que respiramos.
 No sabría describir con palabras las mil y una sensaciones que se despiertan en mi en cada montaña. Quizá, como dijo Hans Kammerlander:

"La montaña sólo nos pertenece despues de que hemos regresado al valle. antes, somos nosotros los que pertenecemos a la montaña"


 La verdad es que, de algun modo, la montaña te absorbe. Al principio la ves grande, enorme, inalcanzable. A medida que la subes, echas la mirada atrás y dejas de sentirte pequeño, te engrandeces a cada paso. Observas a tu alrededor y te sientes parte de ella. El mundo parece más pequeño y con él los problemas cotidianos se desvanecen.
 La naturaleza es grande...y te enseña las más grandes lecciones que jamás pudieras aprender. Te pone a prueba, te coloca en tu sitio y te hace encontrarte contigo mismo. A la vez, te deleita con miles de placeres para la vista, el oido, el olfato, el gusto o el tacto.
 Yo he estado ahi. Mis pies han pisado esos montes, mis piernas han caminado desde esos valles hasta la cima. He respirado su aroma, he escuchado en susurros sus historias, he sentido sus caricias y su azote en mi piel. Mis ojos han disfrutado de unos parajes incomparables, mientras mi mente viajaba a kilómetros luz. He tenido el enorme placer de encontrarme a solas conmigo misma y de a la vez, compartirlo con la inestimable compañía de mis amigos.
 Con cada montaña mi mente crece y mi cuerpo se engrandece.